近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)全省水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)部分海鮮產(chǎn)品中含有禁用藥物成分，其中包括孔雀石綠、呋喃唑酮等對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。這些藥物在養(yǎng)殖過(guò)程中被非法使用，可能導(dǎo)致水產(chǎn)品殘留毒性，長(zhǎng)期食用會(huì)損害人體肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)，甚至增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

本次抽檢涉及多個(gè)常見(jiàn)海鮮品種，如對(duì)蝦、鱸魚、多寶魚等，其中部分批次檢測(cè)結(jié)果超標(biāo)。專家提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道，注意查看產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，避免選購(gòu)來(lái)源不明、價(jià)格異常低廉的水產(chǎn)品。烹飪前徹底清洗、高溫煮熟也可降低風(fēng)險(xiǎn)。

食品安全無(wú)小事，相關(guān)部門已對(duì)涉事商家展開(kāi)查處，并加強(qiáng)源頭監(jiān)管。公眾若發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品，可及時(shí)通過(guò)12315熱線舉報(bào)，共同維護(hù)餐桌安全。